取り扱いブリュワリー一覧
ナガノトレーディングで取り扱いを行っているブリュワリーについて、一覧でご紹介します。
8 bit Brewing Company / エイトビット ブリューイング カンパニー
創業:2015年
創立者:クリス・キーソン(Chris Keyson)、ジェフ・キーソン(Jeff Keyson)
拠点:カリフォルニア州テメキュラバレー マリエータ
8bitのゲームをコンセプトに掲げ、ゲームの要素が全面に押し出されたロゴやラベルを採用している。Other Haⅼfの元ヘッドブリュワーが手掛けるハイクオリティな味わいも魅力。
21st Amendment Brewery / トウェンティーファースト アメンドメント
創業:2000年
創立者:Nico Freccia(二コ・フレッキア)、 Shaun O’Sullivan(ショーン・オ・スリヴァン)
拠点:カリフォルニア州 サンフランシスコ
人々の自由、権利、クラフト精神を取り戻すきっかけとなった憲法修正第21条「21st Amendment」をブリュワリー名に掲げる全米屈指の人気ブリュワリー。歴代の大統領や自由の女神など個性的なパッケージデザインが目を引く。
903 Brewers / ナインオースリー ブリュワーズ
創業:2013年
創立者:Jeremy Roberts(ジェレミー・ロバーツ)、Natalie Roberts(ナタリー・ロバーツ)
拠点:テキサス州 シャーマン
創業2年で定番ビールがGreat American Beer Festival銀賞を受賞。ユニークかつ独創的なスラーシー系や、高い醸造技術が必要なペイストリー系のスタイルを得意とし、テキサス州の小さな町で独自の進化を続ける。
Ace Cider / エース サイダー
創業:1993年
創立者:Jeffrey House
拠点:カリフォルニア州 セバストポル(Sebastopol)
歴史あるアメリカの老舗サイダリーの1つ。最高品質のりんごを使用し、厳選したマンゴーや洋ナシなどのフルーツの持つ自然な甘みで丁寧に造られる味わいが人気を集める。
Allagash Brewing Company / アラガッシュ ブリューイング カンパニー
創業:1995年
創立者:ロブ・トッド(Rob Tod)
拠点:メイン州ポートランド
世界で最も受賞回数の多いベルジャンスタイルウィートエール「Allagash White」を手掛ける名門ブリュワリー。Great American Beer Festivalにおいてブリュワリー・オブザ・イヤーを2度受賞するなどその技術は高く評価されている。
Almanac Beer Company /アルマナック ビール カンパニー
創業:2010年
創立者:Jesse Friedman、Damian Fagan
拠点:カリフォルニア州 サンフランシスコ
「Farm to Table」の考え方をクラフトビールに取り入れ「Farm to Barrel(農場から樽へ)」というモットーを掲げるユニークなブリュワリー。品質・安全性・独創性にこだわり、奥深く美しい味わいの樽熟成シリーズが魅力。
Alpine Beer Company /アルパイン ビール カンパニー
創業:1999年
創立者:Pat McIlhenney
拠点:カリフォルニア州 アルパイン
"The Home of Pure Hoppiness"と謳いアメリカ国内の多くのホップヘッズが追い求めるブリュワリー。Green Flash Brewingとパートナーシップを組み、質の高いクラフトビール造りを続けている。
Ambitious Ales / アンビシャス エールズ
創業:2019年
創立者:創業者兼ヘッドブリュワーギャレット・キャロル(Garrett Carroll)、ホアン・キャリロ(Juan Carrillo)、ジェローメ・デ・リオン(Jerome De Leon)、ジョン・カスバート(Jon Cuthbert)
拠点:カリフォルニア州ロングビーチ
Great American Beer Festival 2024にて、エントリー数が一番多く最難関とも言われるHazy IPA部門で「Professional Human Being 」が金賞を受賞。創業まもない小規模なブリュワリーにも関わらず、全米から高い評価を得ているブリュワリー。
Beachwood Brewing / ビーチウッド ブリューイング
創業:2011年
創立者:Gabriel Gordon・Lena Perelman
拠点:カリフォルニア州 オレンジカウンティ
豊かな想像力と確かな醸造技術により数々の受賞歴を誇る南カリフォルニアを代表する実力派ブリュワリー。派生したサワービール専門ブランド「Beachwood Blendery」はWorld Beer Cupにてブリューパブ部門でチャンピオンも獲得。
Bear Republic Brewing Co. / ベア リパブリック ブリューイング カンパニー
創業:1995年
創立者:リチャード・R・ノーグローヴ、リチャード・G・ノーグローヴ
拠点:カリフォルニア州 ソノマ郡
"mass”でなく“personal”を大切に、最高の原材料を使用しこだわりの製法で醸造を続ける情熱集団。レーシングやレーシングカーに対する愛がビールのラベルやネーミングにも表れている。
Belching Beaver Brewery / ベルチング ビーバー ブリュワリー
創業:2012年
創立者:Thomas Vogel(トーマス フォーゲル)
拠点:カリフォルニア州 ヴィスタ
素晴らしいビールと”Dam Good Times(「サイコー!!!」な時間)” を提供するため、遊び心を忘れない醸造を続ける。全ての人、全ての味覚に合うビールを造りたいという想いから、様々なスタイルを手掛け人気を集めている。
Boneyard Brewing / ボーンヤード ブリューイング
創業:2010年
創立者:Tony Lawrence(トニー・ローレンス)
拠点:オレゴン州 ベンド
「綺麗な味わいのバランスの取れた高品質なビールを造る」ことを理念に、舌の肥えたビールファンを魅了する
※2024年現在ドラフト商品のみの取扱い
Bent Water Brewing / ベントウォーター ブリューイング
創業:2015年
創立者:アーロン・リームス (Aaron Reames)、クリス・クローフォード (Chris Crawford)、マイク・シャーグネシー (Mike Shaughnessy)
拠点:マサチューセッツ州 リン
豊かな水源から生まれる優れた「水」を独特で風味豊かなビールに「変える(bend)」ことをモットーに、10年以上の豊富な経験をもつヘッドブリュワーがその醸造を支える。
The Bruery / ブルーリー
創業:2008年
創立者:Patrick Rue(パトリック ルー)
拠点:カリフォルニア州 プラセンティア
野生酵母を使用せず、伝統的なスタイルのビールを独自の感性とクリエイティブさで現代風にアレンジしたビールを手掛けるブランド。The Brueryのほか「Bruery Terreux」「Offshoot」といったブランドも展開。
Bruery Terreux / ブルーリーテルー
創業:2014年
創立者:Patrick Rue(パトリック ルー)
拠点:カリフォルニア州 オレンジ郡 アナハイム
The Brueryから派生した野生酵母を使ったファームハウスエールやサワーに特化したブランド。自然なままの味わいを自然かつ革新的な方法で生み出している。
Casa Agria Specialty Ales / カサ アグリア スペシャリティエール
創業:2015年
創立者:エリック・ドリュー、マイク・ウェヤント、ライアン・エクスライン
拠点:カリフォルニア州 オックスナード
樽内発酵や樽熟成させたバレルエイジドビール、複数の野生酵母を使い発酵させたファームハウスエール、創意工夫を凝らしたIPAの醸造にこだわりを持つ。アメリカでも注目度の高い新進気鋭のブリュワリー。
Cellarmaker Brewing Company / セラーメーカー ブリューイング カンパニー
創業:2013年
創立者:コナー・ケイシー(Connor Casey)、 ティム・シャーシア(Tim Sciascia)、ケリー・シャーシア(Kelly Sciascia)
拠点:カリフォルニア州サンフランシスコ
名だたるブリュワリーがひしめくクラフトビール激戦区サンフランシスコにて、独創的な醸造とホップへの情熱で新しい風を吹き込む注目のブリュワリー
Common Space Brewery / コモンスペース ブリュワリー
創業:2018年
創立者:ブレント・ナップ、ライアン・フィリピーニ
拠点:カリフォルニア州 ロサンゼルス
クラフトビールを通じて、地元の人々や家族、友人との大切な時間を過ごすことができる共通の居場所を提供する
【2024年10月入荷予定】Creature Comforts Brewing / クリーチャー コンフォーツ ブリューイング
創業:2014年
創立者:デビッド・スタイン(David Stein)、アダム・ブーシャン(Adam Beauchamp)、クリス・ヘロン(Chris Herron)
拠点:ジョージア州アセンズ、カリフォルニア州ロサンゼルス
『アベンジャーズ:インフィニティ・ウォー』の監督を務めたジョー・ルッソが、「れまで飲んだ中で最高のものの1つ」と絶賛するブリュワリー。GABFやWBCでも受賞を果たす、日常を彩り豊かにする高品質なクラフトビールが人気を集めている。
Crooked Stave Artisan Beer Project / クルケッド ・ステイブ・アルティザン・ビア・プロジェクト
創業:2010年
創立者:Chad Yakobson (チャド・ヤコブソン)
拠点:コロラド州 デンバー
化学と芸術的な要素と最高級の材料、そして磨かれた醸造技術をブレンド。クールシップとオープンファーメンテーションといった技術を用いるなど、唯一無二のクラフトビールを造りあげている。
Denver Beer Co. / デンバー ビール カンパニー
創業:2011年
創立者:Charlie Berger(チャーリー・バーガ)、Patrick Crawford(パトリック・クロフォード)
拠点:コロラド州 デンバー
「Committed to Colorado’s Future」をモットーに、環境への負荷を最大限に抑えた運営で成長を続ける。Great American Beer FestivalやWorld Beer Cupなど、世界的なビール品評会で数多くの賞を獲得する実力派。
Deschutes Brewery / デシューツ ブリュワリー
創業:1988年
創立者:Gary Fish(ゲリー・フィッシュ)
拠点:オレゴン州 ベンド
アウトドア愛好家が集う、アメリカのクラフトビール業界を牽引するブリュワリー。最新鋭の設備投入や研究を惜しまず、老舗ながら様々な新しいビールを生み出している。
Duck Foot Brewing Co / ダックフット ブリューイング
創業:2015年
創立者:マット・デルヴェッキオ、ブレット・ゴールドストック
拠点:カリフォルニア州 サンディエゴ
グルテンフリーに特化しながらも数々の受賞歴を誇る独自のセンスとユーモアが光るブリュワリー
East Brother Beer Co / イースト ブラザー ビール カンパニー
創業:2016年
創立者:Chris Coomber(クリス・クームバー)、Rob Lightner(ロブ・ライトナー )
拠点:カリフォルニア州リッチモンド
「100のことを1%改善し続ける」という哲学が生み出す高品質な味わい。すべてのバッチにおいてファンの期待を上回るビール造りを続ける。クリーンでバランスのとれたラガーは、Great American Beer Festivalでも受賞を果たしている。
El Segundo Brewing / エルセグンド ブリューイング
創業:2010年
創立者:Rob Croxall(ロブ・クロクサル)
拠点:カリフォルニア州 エルセグンド
品質、人、ホップ、そしてビールの鮮度をなによりも重要視。ビール業界のソムリエと呼ばれるCicerone(シセロン)の資格者が手腕を発揮し、誰もが楽しめるビールの醸造を続けている。
Embolden Beer Company / エンボールデン
創業:2020年
創立者:カイル、アンディー、メイガン、アリー(共同創業者)
拠点:カリフォルニア州 サンディエゴ
ハードスパークリングティーに特化した「New Motion」のビールブランド。ビールを飲む人も飲まない人も、同じ空間で楽しめる場を提供することを目標に創業。
Evil Twin Brewing / イーブルツイン ブリューイング
創業:2010年
創立者:イェッペ・ヤーニト・ビャーグソー(Jeppe Jarnit-Bjergsø)
拠点:ニューヨーク州クイーンズ
世界トップ10にランクインする実力派ブリュワーが手掛けるクラフトビール。他社の強みを活かしたコラボレーションビールに定評があり、MonkishやTrilliumといった名だたるブリュワリーと名作を生み出し続けている。
Faction Brewing / ファクション ブリューイング
創業:2013年
創立者:ロジャー・パンパラーナ、クラウディア・パンパラーナ
拠点:カリフォルニア州 アラメダ
ホップの魅力を最大限に引き出し、クラシックで伝統的なスタイルを得意とする。20年以上培った醸造技術と知識でクラフトビール激戦区で舌の肥えたビール好きを唸らせる注目のブリュワリー。
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング コーポレーティブ
創業:2014年
創立者:Evan Sallee(エヴァン・サリー)、Niko Tonks(ニコ・トンクス)、Matthew Hauck(マシュー・ホーク)
拠点:ミネソタ州 ミネアポリス
食事やアクティビティを楽しめる「セッションスタイル」のビールを基本とし、一度に量が飲めるビールを生み出す。ミネソタ州では最初にCooperative(協同組合モデルを採用したアイディア溢れるブリュワリー。
Fieldwork Brewing / フィールドワーク ブリューイング
創業:2014年
創立者:バリー・ブレイデン、アレックス・ツイート
拠点:カリフォルニア州 バークレー
Modern Timesの創業メンバーとして経験を積み、立ち上げたブリュワリー。年間に100種類近くものビールを生み出し、その幅広いスタイルやバリエーションすべてにおいて高評価を得る実力派。
Firestone Walker Brewing Co / ファイアストーンウォーカー ブリューイング カンパニー
創業:1996年
創立者:アダム・ファイアストーン、デビッド・ウォーカー
拠点:カリフォルニア州 パソロブレス
メダルキラーの名声をほしいままに、輝かしい受賞歴を誇る全米最高峰ブリュワリーの一つ。Firestone Unionという特許取得済みの独自システムを使用することで、他では再現できない唯一無二のユニークなフレイバー楽しめる。
Fort Point / フォートポイント
創業:2014年
創立者:Tyler Catalana(タイラー・カタラナ)、Justin Catalana(ジャスティン・カタラナ)
拠点:カリフォルニア州 サンフランシスコ市 プレシディオ地区
独自の哲学に基づき、調和・親しみやすさ・ニュアンスが完璧な限られたアイテムのみを世に送り出すブリュワリー。ビール好きの心をくすぐる、工夫が散りばめられた独自の味わい。
Green Cheek Beer Co / グリーンチーク ビール
創業:2017年
創立者:Evan Price(エヴァン・プライス)、Brain Rauso(ブライアン・ラウソ)
拠点:カリフォルニア州 オレンジカウンティー
2023年にWorld Beer Cup 4部門受賞の快挙を達成。経験豊富な偉才が手掛ける情熱的で洗練された味わい。カリフォルニア州で最も注目されるブリュワリー。
Green Flash Brewing Co. / グリーンフラッシュ ブリューイング カンパニー
創業:2002年
創立者:Mike Hinkley(マイク・ヒンクリー)、Lisa Hinkley(リサ・ヒンクリー)
拠点:カリフォルニア州 サンディエゴ
「アメリカ西海岸=IPA」という図式を決定付けた名作IPA「West Coast IPA」を生み出したブリュワリー。
Harland Brewing / ハーランド ブリューイング
創業:2018年
創立者:ジョシュ・ランダン
拠点:カリフォルニア州 サンディエゴ
Saint Archer Breweryの創設者による、”A Labor Of Beer”を掲げるブリュワリー。地元サンディエゴへの愛とクラフト精神を重んじたビール造りに定評がある。
Harpoon Brewery / ハープーン ブリュワリー
創業:1986年
創立者:ダン・ケナリー、リッチ・ドイル、ジョージ・リゲティ
拠点:マサチューセッツ州 ボストン
市場に左右されず、型破りなビールを造り続けることで東海岸にクラフトビールを広めてきたブリュワリー。
Heavy Riff Brewing Company / ヘヴィー リフ ブリューイング
創業:2013年
創立者:リック・ハーゲン(Rick Hagen)、グレッグ・メイヤー(Greg Meyer)
拠点:ミズーリ州セントルイス
ビールの評価サイトで1位に君臨し続ける世界で最も優れたブラウンエールを生み出した実力派ブリュワリー
Honolulu Beerworks / ホノルル ビアワークス
創業:2014年
創立者:Geoff Seideman and his wife Charmayne
拠点:カカアコ
JK'S Farmhouse Ciders / ジェイケーズ ファームハウス サイダーズ
創業:2004年
創立者:Jim Koan
拠点:ミシガン州 フラッシング
100年以上続く果樹園で栽培、収穫、搾汁、発酵、熟成、ボトル詰めといった、全ての工程を同じ敷地内で行い、本当の意味での「オーガニック」に強いこだわりをもつ伝統的なサイダリー
Karl Strauss Brewing Company / カールストラウス ブリューイング
創業:1989年
創立者:Chris Cramer(クリス・クラマー)、Matt Rattner(マット・ラットナー)
拠点:カリフォルニア州サンディエゴ
多くのブリュワーが学び、その精神を引き継いできたクラフトビール業界の巨匠。創業から四半世紀以上経った今でも革新への情熱を持ち、ワールドクラスのクラフトビールを醸造し続けている。
Lagunitas Brewing Co. / ラグニタス ブリューイング カンパニー
創業:1993年
創立者:Tony Magee(トニー・マギー)
拠点:カリフォルニア州 ペタルーマ
ピコブリュワリーから始まった、アメリカでも屈指の規模を誇るブリュワリー。カリフォルニアで最初にして唯一の「IPA」をフラッグシップに掲げ、「IPAと言えばLagunitas」というイメージを広く印象付けた存在。
Local Craft Beer / ローカルクラフトビール
創業:2015年
創立者:ケイティー・サウスワース、タイソン・サウスワース
拠点:カリフォルニア州 テハチャピ
カリフォルニア州の知る人ぞ知る超マニアックで超高品質なブリュワリー。ホップを大量に使用した、濃厚で刺激的な味わいに病みつきになるファンが続出。
Lone Pine Brewing Co. / ローンパイン ブリューイング カンパニー
創業:2015年
創立者:Thomas Madden(トーマス マッデン)、John Paul(ジョン ポール)
拠点:メイン州 ポートランド
地元産の原料を使用し、醸造チームにも地元選りすぐりのブリュワーを集めたこだわりの醸造を続ける。何よりも品質を重視し、ホップの効いたアメリカンスタイルを得意としている。
Los Angeles Ale Works / ロサンゼルス エールワークス
創業:2017年
創立者:アンドリュー・ファウラー
拠点:カリフォルニア州 ロサンゼルス
Stone、GooseIsland、Bell’s Breweryなどで醸造経験を持つメンバーが手掛ける、洗練された味わい。ブリュワリーの守り神として愛されるハチワレ猫が、たびたびパッケージラベルに登場する。
Maui Brewing Co. / マウイ ブリューイング カンパニー
創業:2005年
創立者:ギャレット・マレロー(Garrett W. Marrero)、メラニー・オクスレイ(Melanie Oxley)
拠点:ハワイ州 マウイ島
ブリュワリーの理念は「アロハの精神がこもった手づくりのエールとラガー」。どこか常夏のハワイを感じさせる味わいが魅力の本物のハワイアンブリュワリー
Modern Times Beer / モダンタイムスビア
創業:2013年
創立者:Jacob McKean(ジェイコブ・マキーン)、Amy Krone(エイミー・クローン)、他
拠点:カリフォルニア州 サンディエゴ
豊かなフレーバーと突き抜けるアロマが特徴。既存の枠を飛び越えるような独創的でアーティスティックなクラフトビールを次々に生みだしている。
Monkish Brewing / モンキッシュ ブリューイング
創業:2012年
創立者:Henry Nguyen(ヘンリー・ニューエン)、Adriana Nguyen(エイドリアナ・ニューエン)
拠点:カリフォルニア州 トーランス
熱狂的なファンでも入手が難しいことから、西海岸の幻のブリュワリーと呼ばれる。まるで神の祝福を受けたかのような世界一とも評されるIPAは必見。
New Motion Beverages / ニューモーション ベバレッジ
創業:2020年
創立者:カイル、アンディー、メイガン、アリー
拠点:カリフォルニア州 サンディエゴ
アメリカの西海岸を中心に注目を集め始めている、新しいスタイルのヘルシーなアルコールドリンク「Hard Sparkling Tea」を手掛ける。お茶をベースにしたカクテルのような味わい。
Noble Ale Works / ノーブルエールワークス
創業:2009年
創立者:スティーブ・マイルス、ジェリー・コルブリー
拠点:カリフォルニア州 アナハイム
売上や利益よりも品質を重視することから醸造量が限られ、アメリカでも入手が難しいビアギーク羨望のブリュワリー。
North Coast Brewing Co. / ノースコースト ブリューイング カンパニー
創業:1988年
創立者:Mark Ruedrich(マーク・ルードリッチ)
拠点:カリフォルニア州 フォート・ブラッグ
派手さはないものの確かな味わいが魅力。現在のクラフトビールムーブメントの先駆けとなったブリュワリーの一つ。
Offshoot Beer Co. /オフシュート ビア カンパニー
創業:2017年
創立者:Patrick Rue(パトリック ルー)
拠点:カリフォルニア州 オレンジ郡 プラセンシア
The Brueryから派生。まろやかでリフレッシングなIPAを中心に醸造するブランド。
Paperback Brewing Co / ペーパーバック ブリューイング
創業:2019年
創立者:ブランドン・モンロー、クリス・セスネック
拠点:カリフォルニア州 グレンデール
8年もの期間をレシピの開発や研究にかけ、立ち上げたブリュワリー。ユニークなパッケージデザインに負けない醸造技術と、知識を詰めた確かな味わいが魅力。
Pizza Port Brewing / ピッツァポート ブリューイング
創業:1987年
創立者:ジーナ・マルサリア、ヴィンス・マルサリア
拠点:カリフォルニア州 サンディエゴ
”Tasty Grub & Grog(美味しい食べ物とビール)”を信条に数々のコンペで受賞歴を果たす全米屈指の人気ブリュワリー。
Pure Project / ピュア プロジェクト
創業:2014年
創立者:ジェシー・パイン、マット・ローバー
拠点:カリフォルニア州 サンディエゴ
素晴らしい素材を見極め、ありとあらゆる細部へのこだわりを貫く。Great American Beer Festival・World Beer Cupともに受賞を果たす実力派ブリュワリー。
The Rare Barrel / レア バレル
創業:2013年
創立者:ジェイ・グッドウィン(Jay Goodwin)、アレックス・ワラッシュ (Alex Wallash)
拠点:カリフォルニア州バークレー
ベルジャンスタイルエールや樽熟成ビールで知られる「The Bruery」の元樽熟成プログラムの責任者が手掛ける、ユニークなサワービール専門ブリュワリー。現在Cellarmaker Brewing Companyの傘下で醸造を続けている。
Revision Brewing Company / リビジョン ブリューイング カンパニー
創業:2017年
創立者:ジェレミー・ウォレン
拠点:ネバダ州 スパークス
創業直後から次々と話題を集める商品を誕生させ、権威ある名だたる数々の賞を獲得する大注目のブリュワリー。
Sierra Nevada Brewing Co. / シエラネバダブリューイング
創業:1980年
創立者:ケン・グロスマン
拠点:カリフォルニア州 チコ
クラフトビールムーブメントを草創期から支える名門ブリュワリー。世界中のあらゆるビールと比べても、最高品質の部類に入ると絶賛される品質を常に維持する偉大な存在。
Silva Brewing / シルヴァ ブリューイング
創業:2016年
創立者:チャック・シルヴァ、エムジェー・シルヴァ
拠点:カリフォルニア州 パソ・ロブレス
Green Flashの元醸造長であり、今もなおクラフトビール業界で抜群の知名度を誇るレジェンド、チャック・シルヴァ氏が手掛けるブリュワリー。
SingleCut Beersmiths / シングルカット ビアスミス
創業:2012年
創立者:Rich Buceta(リッチ・ビュセタ)
拠点:ニューヨーク州 クイーンズ
多様性溢れる刺激的な街ニューヨークで、舌の肥えたクラフトビールファンからの支持を受け躍進を続けるロックへの愛が溢れるブリュワリー
Smog City Brewing / スモッグシティ ブリューイング
創業:2011年
創立者:Jonathan Porter(ジョナサン・ポーター)、Laurie Porter (ロウリー・ポーター)
拠点:カリフォルニア州 トーランス
IPAのみならずサワー、Bourbon Barrel-aged、クラシックスタイルと、スタイルごとにファンが集るユニークなブリュワリー
Societe Brewing Co / ソサエティ ブリューイング
創業:2012年
創立者:グラス・コンスタンティナー、トラビス・スミス
拠点:カリフォルニア州 サンディエゴ
クラフトビールの聖地である「サンディエゴ」において、ビールファンなら必ず立ち寄ると言われるほどの実力派ブリュワリー。
Stone Brewing / ストーン ブリューイング
創業:1996年
創立者:Steve Wagner(スティーブ・ワグナー)、Greg Koch(グレッグ・コック)
拠点:カリフォルニア州 エスコンディード
マーケットの好みに追従せず自分の飲みたいビールを醸造する”というロックな姿勢を貫く。クラフトビールやIPAを語る上で欠かせないアメリカを代表する偉大なブリュワリー。
Stowe Cider / ストウ サイダー
創業:2013年年
創立者: Mark Ray(マーク・レイ)
拠点:バーモント州 ストウ
プレスしたてのフレッシュなリンゴ果汁のみで造られるドライなサイダーが主軸。ホップやハーブといった副原料を使用したユニークなレシピの開発に取り組み、サイダーの新しい可能性を開拓するサイダリー。
Surly Brewing / サーリーブリューイング
創業:2005年
創立者:Omar Ansari(オマール・アンサリ)
拠点:ミネソタ州 ミネアポリス
研磨剤工場の一区画からのスタートし、型にはまらない醸造で人気を集める。ビアホールやレストラン、野外コンサートホールを構えアメリカ中のクラフトビールファンが集まるブリュワリーに成長。
The Brewing Projekt / ブリューイングプロジェクト
創業:2013年
創立者:Will Glass(ウィル グラス)
拠点:ウィスコンシン州 オークレア
「多くの人々の好むビール」ではなく「多くの人々を虜にさせるビール」を造ることが使命。頑固なまでにこだわり抜いたクラフトビールと呼ばれる。ユニークなパッケージラベルも特徴的。
Thorn Brewing / ソーンブリューイング
創業:2012年
創立者:Dennis O'Connor(デニス・オコーナー)、Eric O'Connor(エリック・オコーナー)、Dan Carrico(ダン・カリコ)
拠点:カリフォルニア州サンディエゴ
3つの理念を掲げ、クラフトビールの聖地サンディエゴで急成長を続ける注目のブリュワリー。人工的な添加物は使用せず、厳選された新鮮で安全な原料のみを使用して造られている。
Topa Topa Brewing Company / トパトパ ブリューイング
創業:2015年
創立者:ジャック・ダイアー、カイル・トンプソン
拠点:カリフォルニア州 ベンチュラ
「職人精神」「品質」「コミュニティーとの絆」とうい3つの信念を土台に、完璧な一杯を作り上げることを目標に掲げる。アウトドアアクティビティにも最適なビールをコア商品に揃えている。
Toppling Goliath /トップリングゴライアス
創業:2009年
創立者:Clark Lewey(クラーク・ルーイー)、Barbara Lewey(バーバラ・ルーイー)
拠点:アイオワ州 デコラ
クラフトビール不毛の地で誕生し、創業後わずか10年で世界で権威ある大会で評価される技術を確立。活き活きとしたホップのフルーティーで豊かな香りや味わいを存分に楽しめるアイテムが揃う。
Trademerk Brewing / トレードマーク ブリューイング
創業:2019年
創立者:スターリング・ステフェン、イラーナ・ステフェン
拠点:カリフォルニア州 ロングビーチ
Pizza Portで10年以上にわたり醸造長を務めた敏腕ブリュワーが醸造を取り仕切る。サスティナビリティを意識した新世代ブリュワリー。
Trillium Brewing Company / トリリウム ブリューイング
創業:2013年
創立者:ジェーシー・テチュリアート、エスター・テチュリアート
拠点:マサチューセッツ州 ボストン
年間100種類以上も手掛ける全てのビアスタイルが超一流と評価され、世界中のビアギークを魅了する類いまれなブリュワリー。
UFO Beer Company / ユーエフオー ビアカンパニー
創業:1986年
創立者:ダン・ケナリー、リッチ・ドイル
拠点:マサチューセッツ州 ボストン
「Harpoon Brewery」から派生。伝統的なヘフェヴァイツェンスタイルをアメリカ流にアレンジし、東海岸を代表するWheat Aleを醸造する。
Upslope Brewing Company / アップスロープ ブリューイング カンパニー
創業:2008年
創立者:Matt Cutter(マット・カッター)、Henry Wood(ヘンリー・ウッド)、Dany Page(ダニー・ページ)
拠点:コロラド州 ボルダー
ロッキー山脈の麓でアウトドアアクティビティを愛し自然と共存する情熱溢れるブリュワリー。最も愛するアクティビティである釣りに欠かせない「水」を守るため、さまざまな環境保護の活動に取り組む。
The Veil / ヴェイル
創業:2016年
創立者:Dave Michelow(デイヴ・ミチェロー)
拠点:バージニア州 リッチモンド
クラフトビール業界に衝撃を与える鮮烈な「The Veil」という唯一無二のビール体験。著名なブリュワリーで経験を積んだヘッドブリュワーが造る、心を奪われるクラフトビール。
クラフトビール以外の取扱い商品一覧
Freestyle Hops / フリースタイルホップ
拠点:ニュージーランド 南島 ネルソン
ユニークかつ風味豊かな強烈なアロマが特徴なニュージーランド産ホップ。「健全な土壌からしか優れたホップは生まれない」という理念の元、生態系の保全や回復を目的とする再生農業にも取り組む。
Unique Pretzel Bakery / ユニークプレッツェル
創業:1800年代後半
創立者:スパナス一家
拠点:ペンシルベニア州 レディング
創業から変わらぬ味を守るナチュラルでヘルシーなプレッツェル
ドラフト用の機材などの販売も行っています。詳細については、お問い合わせよりご連絡ください。