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【2023年11月下旬入荷予定】
The Veilという鮮烈な
クラフトビール体験
「The Veil Brewing」
The Veilの醸造するクラフトビールはとても個性的で、クラフトビールという範疇に留まらず、「The Veil」という体験を提供しているといっても過言ではありません。
野生酵母を使った強い酸味特徴のランビックスタイルのビールやフルーティーな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。
今回は収穫したてのホップで醸造した「Master Soaker」やフルーツとホップがバランスよく共存したサワー「The Witness」など、ビールファン垂涎のアイテム揃い。
今回の輸入ではパッケージ商品11種、樽商品10種が入荷します。
著名なブリュワリーで修業を積んだヘッドブリュワーが造る唯一無二のビール体験「THE VEIL」
The veilは、全米で最もクラフトビールが盛り上がる都市の一つ、バージニア州リッチモンドに2016年に創業したブリュワリー。
その味わいは個性に溢れ、クラフトビールという範疇に留まらず「The Veil」という体験を提供していると言っても過言ではないほど。
野生酵母を使った強い酸味が特徴のランビックスタイルのビールやフルーティーな香り・味わいのヘイジーIPAを中心に、現在世界中のクラフトビールファンを虜にしています。
The Veilのヘッドブリュワーであるマットは、「Hill Farmstead」や「Alchmeist」、「Cantillon」といったビールファンなら誰もが知る複数の著名なブリュワリーでの修行を経てThe Veilの立ち上げに参加しました。
The Veilの醸造技術の高さやオリジナリティーは高く評価され、創業年の2016年に、その年の世界の新規ブリュワリーの中から選ばれる「Best New Brewer賞」で6,500軒の中から3位に選出。2019年には「世界のトップ100ブリュワリー」に入選するなど、ビールファンの熱狂ぶりが頷けるほどの高評価を得ています。
「The Veil」が生み出す鮮烈なクラフトビール体験をぜひお楽しみください。
【注目アイテム】フルーツとホップがバランスよく共存したSour Double IPA「The Witness」
モルトに小麦、オーツ麦を混ぜ込み、ホップにはGalaxy、副原料にはブルーベリー、パッションフルーツ、アプリコットピューレを投入。
仕上げに乳糖を少々。
フルーツとホップと酸味がバランス良く共存した一杯
商品名：The Witness（ザ ウィットネス）
商品分類：パッケージ・ドラフト
ABV：8%
Style：Sour Double IPA
Untappd：4.15
2023年11月下旬入荷予定商品一覧
【新入荷】Dull Fangs（ダル ファングス）
グレープフルーツ果汁、Galaxy、Nelsonホップを使ったHazy IPA
商品分類：パッケージ・ドラフト
ABV：5.9%
Style：Hazy IPA
Untappd 4
【新入荷】Never Never Dead Dead v2.0 (Swedish Fish Edition) （ネバーネバー デッドデッド 2.0）
Swedish fishとはアメリカで1950年に発売開始された、魚の形をしたチェリー味のグミのこと。このグミに加え、二種類のチェリー、カシス、コケモモ、そしてフルーツパンチジュースの粉末を投入したGoseです。
商品分類：パッケージ
ABV：5.1%
Style：Gose
Untappd 4.11
【新入荷】Goosebumpz Goosebumpz（グースバンプス グースバンプス）
Mosaic、El Dorado、Amarilloホップを使ったダブルドライホップドHazy Double IPA
商品分類：ドラフト・パッケージ
ABV：8%
Style：DDH Hazy DIPA
Untappd 4.03
【新入荷】Master Soaker（マスターソーカー）
収穫したてのホールコーンのウェットホップを惜しみなく使ったHazy IPA
商品分類：パッケージ・ドラフト
ABV：5.5%
Style：Hazy IPA
Untappd 3.97
【新入荷】Nerve Endings（ナーヴ エンディングズ）
モルトに赤い小麦を混ぜ込み、ホップにはEl DoradoとNelsonを使ったIPA
商品分類：パッケージ・ドラフト
ABV：6%
Style：IPA
Untappd 4.08
【新入荷】Dirt Nap（ダートナップ）
Citra、Mosaic、Galaxy、Nelsonホップを使ったDouble IPA
商品分類：パッケージ・ドラフト
ABV：8.8%
Style：DIPA
Untappd 4.23
【新入荷】Guard（ガード）
Strata、Mosaic、Nelsonを使ったWest Coast IPA
商品分類：パッケージ・ドラフト
ABV：7%
Style：West Coast IPA
Untappd 3.98
【新入荷】Master Shredder⁴（マスターシュレッダー クアッド）
Mosaicホップを中心に4回もドライホッピングしちゃったIPA。オレンジジュース、グレープフルーツ、メロンのような印象。
商品分類：パッケージ・ドラフト
ABV：5.5%
Style：QDH IPA
Untappd 4.08
【再入荷】Broz Night Out（ブロズ ナイトアウト）
素材に使用しているのはペールモルトとたっぷりのオーツ麦、そして大量のCitraホップ。 アロマと味わいはライチ、ミカン、グレープフルーツの皮、ダンク感が特徴的で、全体的に苦みは抑えています。 男だけの夜会でグビグビいくのにぴったりです。
商品分類：パッケージ・ドラフト
ABV：9％
Style：Double IPA
Untappd 4.27
【再入荷】Strange & Eternal³（ストレンジ & エターナル キューブド）
Citra、Mosaic、Simcoe、Motuekaでトリプルドライホッピング。 贅沢でリッチなアロマのIPA。
商品分類：パッケージ・ドラフト
ABV：6%
Style：Triple Dry-hopped IPA
Untappd 4.22
ブリュワリー概要
創業：2016年
場所：バージニア州リッチモンド
創業者：デイヴ・ミチェロー（Dave Michelow）
ヘッドブリュワー：マット・ターピー（Matt Tarpey）
ブリュワリーがあるバージニア州の首都リッチモンド市は全米で最もエキサイティングなクラフトビールシーンの一つ。
市内の人口は23万人（東京都渋谷区の人口とほぼ同等）ですが、中心部だけでも30軒以上のブリュワリーがあり、激戦区となっています。
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