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【新規取扱いブリュワリー】
数々の名門ブリュワリーの醸造責任者を担い成長させてきた腕前を持つ鬼才が手掛ける
『Shred Beer Company / シュレッド ビール カンパニー』
Shred Beer Companyは、著名なブリュワリーにてヘッドブリュワーとしての豊富な経験をもつ2人が2023年に立ち上げたブリュワリーです。
創業からわずか3ヶ月で、Great American Beer Festivalの総合優勝を果たすという偉業を成し遂げ、現在アメリカで最もホットなブリュワリーの1つとして話題を集めています。アメリカの感度の高いビアギークたちが注目を集めるShred Beer Companyのクラフトビールが、日本に上陸します。
今回の入荷は、アメリカで引く手数多な希少なビールのため数量がたいへん限られております。そのため、アンテナアメリカと一部の得意先様にて販売いたします。卸売りでの通常販売はございませんので予めご了承ください。
なお、お取り扱い店舗につきましては本サイトにて公開いたしますので、お試しいただけますと幸いです。
入荷時期については、2024年7月頃を予定しています。
創業3ヶ月でGABF総合優勝！経験豊富な鬼才が手掛けるお墨付きの味わい
Shred Beer Companyは、ヘッドブリュワーとして豊富な経験をもつザック・フラッシャーとエイミー・ヘラーの2人が2023年6月に立ち上げました。
エイミーは「Arrow Lodge Brewing」にてヘッドブリュワーを務め、Great American Beer FestivalやUS Open Beer Championshipなど、数々のコンペで受賞を果たすビールを手掛けてきた実力派ブリュワーです。
そしてザックは、名門ブリュワリーとして知られる「Knee Deep」「Moonraker」「Slice Beer」のヘッドブリュワーとして人気ビールのレシピをすべて手掛け、ブリュワリーの成長を支えた鬼才。2人のブリュワー歴を合わせると、20年以上の長きに渡ります。
そんな2人の醸造技術を駆使し、ブリュワリーのオープンからわずか3ヶ月後に開催された「Great American Beer Festival」にて3つのメダルを獲得。さらに小規模ブリュワリー部門での総合優勝を果たします。
この快挙により、Shred Beer Companyの名前は全米そして世界中に知れ渡り、現在ではアメリカで最もホットなブリュワリーの一つに挙げられています。
Shred Beer Companyの主な受賞歴
ブリュワリーのオープンから僅か3ヶ月後の2023年9月に開催された全米最大級のビールコンペ、Great American Beer Festivalにて3つのメダルの受賞に加え、小規模ブリュワリー（年間醸造量1-250バレル）部門での総合優勝を果たしました。
・Cinco Cinco Cinco!
2023年Great American Beer Festival Mexican Lager部門銀賞
・Micro Blaster
2023年Great American Beer Festival Session IPA部門銅賞
・Zero Degrees
2023年Great American Beer Festival Cold IPA部門銅賞
・2023年Great American Beer Festival小規模ブリュワリー（年間醸造量1-250バレル）部門総合優勝
Shred Beer Company ブリュワリー概要
Shred Beer Company / シュレッド ビール カンパニー
創業： 2023年 (2024年6月8日に1周年を迎えました)
拠点： カリフォルニア州ロックリン
創業者： ザック・フラッシャー（Zack Frasher）、エイミー・ヘラー（Amy Heller）
カリフォルニア州ロックリンは、州都のサクラメントから北東へ30分ほどのところにある静かな町です。近年このエリアは、全米のビール大会で表彰台に上がるほどの実力を持つ強豪ブリュワリーがひしめくクラフトビール激戦区として急速に発展し、業界の注目を集めています。
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