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クラフトビール激戦区で
舌の肥えたビール好きを唸らせる技術を持つ
「Faction Brewing」
ホップの魅力を最大限に引き出し、ドリンカビリティーの高いPale AleやIPAを得意とする「Faction Brewing」
クリアでホップの効いたWest Coastスタイルを主軸に、クラシックで伝統的なスタイルを醸造することをポリシーに掲げ、Hazy IPAは一切作らないという姿勢を貫いています(2022年時点)
Factionの醸造するビールの美しく洗練された味わいは、舌の肥えたベイエリアのビール好きをも唸らすほど。近年ではSierra Nevada、Pizza Port、Revisionなど注目のブリュワリーとのコラボビールも醸造する注目のブリュワリーです。
熟練の技術と強い信念を貫き造られるクラシックで伝統的なスタイル
「Faction Brewing」はクラフトビールの激戦区サンフランシスコ・ベイエリアに、ロジャーとクラウディア夫婦により創業されたブリュワリーです。
ロジャーは大学でビールの醸造を専門的に学び、以来20年以上クラフトビール業界でキャリアを積んできたベテラン。Factionを立ち上げる前には、Drake’s Brewing、Triple Rock Breweryにてヘッドブリュワーを勤めていました。
その熟練の技から醸造されるビールは、クリアでホップの効いたWest Coastスタイルが主軸です。クラシックで伝統的なスタイルを醸造することをポリシーに掲げており、Hazy IPAは一切作らないという姿勢を貫いています(2022年時点)
季節に合わせレシピを変えながら醸造される看板アイテム「FAction IPA」
Factionが得意なスタイルは、ホップの味わいや香りを存分に引き出しながらも苦味は極力抑えた、ドリンカビリティーの高いPale AleやIPA。
今回の入荷する「Faction IPA」はブリュワリー1番の人気アイテムであり、毎年春、夏、秋、冬にレシピを少し変えながら醸造しています。
Summer IPA、Winter IPAといったように季節に合わせてラベルデザインと名前が変わりますが、どの季節もホップの豊かなアロマとしっかりとしたフレーバーがありつつも非常にドリンカブルでバランスの取れた一杯に仕上がります。
Factionの醸造するビールの美しく洗練された味わいは、舌の肥えたベイエリアのビール好きをも唸らすほど。近年ではSierra Nevada、Pizza Port、Revisionなど注目のブリュワリーとのコラボビールも醸造しています。
・2015年The Bistro IPA Fest (地元ベイエリアのIPAに特化した大会) - 銀賞
・2017年The Bistro Double IPA Fest – 銅賞
・2019年The Bistro Triple IPA Fest – 銀賞
・2022年The Bistro Triple IPA Fest – 銅賞
・Puddy Porter:2014年 Great American Beer Festival Baltic Porter部門 – 銅賞
・The Penske File:2018年 Great American Beer Festival International Pale Ale部門 – 銅賞
・Pale 586:2022年 Great American Beer Festival International-Style Pale Ale部門 銅賞
クラフトビール激戦区で舌の肥えたビール好きを唸らせる実力派が造るビールを楽しみにお待ちください!
Faction Brewing(ファクション ブリューイング)
創業: 2013年
場所: カリフォルニア州アラメダ
創業者: ロジャー・パンパラーナ、クラウディア・パンパラーナ
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