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【新規取扱いブリュワリー】
舌の肥えたボストンの人々を虜にする
素晴らしい水を風味豊かなクラフトビールに変える
『Bent Water Brewing / ベントウォーター ブリューイング』
Bent Water Brewingは、Trillium BrewingやHarpoon Breweryなど130を超えるブリュワリーがひしめくボストンにて、舌の肥えたクラフトビール通を唸らせる味わいで快進撃を続けるブリュワリーです。
豊かな水源から生まれる優れた「水」を独特で風味豊かなビールに「変える（bend）」ことをモットーに、10年以上の豊富な経験をもつヘッドブリュワーがその醸造を支えています。
今回の輸入は、お取引先様にご注文前にお試しいただきたいという想いから、直営のアンテナアメリカ各店にて6月下旬に先行輸入を予定しています。
Bent Water Brewingのクラフトビールをお試しいただける特別な機会となりますので、ぜひ、ひと足先にその高品質な味わいをお試しください。
豊かな水源から生まれる風味豊かなクラフトビール
Bent Water Brewingは科学者、芸術家、そしてビール愛好家である三人の発想から生まれました。彼らを中心に様々な分野で専門知識を持つスタッフが集まり始め、醸造という芸術的かつ科学的な活動を共にするようになりました。
ブリュワリーがあるのは、マサチューセッツ州の州都ボストンから車ですぐのリンという都市。
この街は、豊かな産業の歴史と優れた水源を有しています。
Bent Waterでは創造的なアイデアと活動を通じて、「水」を独特で風味豊かなビールに「変える（bend）」ことをモットーとしており、彼らのブリュワリー名もそこから来ています。
ボストンではおよそ400年間にわたりビールが醸造され、提供されてきました。今日でもその伝統は生き続け、Trillium BrewingやHarpoon Breweryといった名の知れたクラフトブリュワリーが130以上あり、市民約5,000人あたり1社のブリュワリーが存在しています。
Bent Water Brewingの作るビールは、目も舌も肥えた地元ボストンのビール好き達をすぐに虜にし、創業後は着実に成長。コロナ禍であってもその成長は留まらず、現在ではニューイングランド地区をはじめとした近郊9州にて流通しています。
クラフトビール業界で10年以上の経験を持つ腕利きのヘッドブリュワー
Bent Water Brewingのヘッドブリュワー兼現場責任者は、2022年に就任したドリュー・イエーガーです。
ドリューは、ビールの生産と運営に関して10年以上の豊富な経験があります。彼のキャリアは、「Dog Fish Head」でプロダクションブルワーとして始まり、その後ノースカロライナ州の「Foothills Brewing」でさらに経験を積み、テネシー州ナッシュビルの「Fat Bottom」でブルワリーオペレーションディレクターに就任した経験を持つベテランです。
World Beer Cupを始めとする様々なコンペでも受賞を果たすビールを手掛けてきたドリューが加わり、今後さらに高品質で新しいビールが生み出されることが楽しみでなりません。
ニューイングランド地区で快進撃を続けるBent Water Brewingのビールを是非ご賞味いただければ幸いです。
6/27 入荷予定 商品一覧
Double Thunder Funk
商品名：Double Thunder Funk / ダブル サンダーファンク
商品説明：人気定番商品Thunder Funkの兄貴分にあたるこのDouble IPAは、Thunder Funkのレシピで使用しているモルトとホップの量を大幅増量させたもの。モザイク、シムコー、カスケード、コロンブスホップの柑橘の皮や松脂のような香りが大暴れ！度数の高さの割には怖いくらいドリンカブル。
スタイル：DIPA
ABV：9.2%
ホップ：Mosaic, Simcoe, Cascade, Columbus
Super Sluice
商品名：Super Sluice / スーパー スルース
商品説明：人気定番商品Sluice Juiceを進化させたNew England DIPA。高めの度数を感じさせないよう、ホップの構成を大幅に変更して味わいを調整。シトラ、ストラータ、カリプソ、マンダリーナバーヴァリア、カスケードといった5種類のホップによる夢のようにトロピカルでジューシーな体験をあなたに。
スタイル：New England DIPA
ABV：8%
ホップ：Citra, Strata, Calypso, Mandarina Bavaria, Cascade
Sluice Juice
商品名：Sluice Juice スルース ジュース
商品説明：人気定番商品Sluice Juiceを進化させたNew England DIPA。高めの度数を感じさせないよう、ホップの構成を大幅に変更して味わいを調整。シトラ、ストラータ、カリプソ、マンダリーナバーヴァリア、カスケードといった5種類のホップによる夢のようにトロピカルでジューシーな体験をあなたに。
スタイル：New England DIPA
ABV：6.5%
ホップ：Galaxy, Citra, Simcoe, Motueka, Waimea
The Shaka
商品名：The Shaka / ザ シャカ
商品説明：肩の力を抜いて楽に楽しめるWest Coast Pale Ale。松の葉、オレンジ、ピンクグレープフルーツの味わいにモルト由来のキャラメル感が微かに顔を出す。ワシントン州から仕入れたシムコーとセンテニアルホップを使用。
スタイル：Pale Ale
ABV：5.3%
ホップ：Simcoe, Centennial
Thunder Funk
商品名：Thunder Funk / サンダー ファンク
商品説明：モヤがかかった液面にしっかりとしたヘッド。グラスに注ぐとマンゴー、ミカン、松、ハチミツのような香り。口に含むとマンゴー、パッションフルーツ、柑橘、ほんのりビスケットのような味わいが稲妻のように走り抜けてゆく。モルトには2-Row、Caramalt、T-50、Foam。ホップにはモザイク、シムコー、アマリロ、コロンブスを使用。
スタイル：IPA
ABV：7.3%
ホップ：Mosaic, Simcoe, Amarillo, Columbus
Mega Fauna WC IPA
商品名：Mega Fauna WC IPA / メガ ファウナ
商品説明：グラスに注ぐと香ってくるダンク感、松、スパイシーなグレープフルーツ。飲み口はドライで張りがあり、何杯でも飲めてしまいそうなバランスのWest Coast IPA
スタイル：West Coast IPA
ABV：7.9%
ホップ：Columbus, Cascade, Chinook, Amarillo, El Dorado
Pineapple Passionfruit Kettle Sour
商品名：Pineapple Passionfruit Kettle Sour / パイナップル パッションフルーツ ケトルサワー
商品説明：発酵段階でフルーツを投入することでトロピカルフルーツのように強烈なアロマとフレーバーを発生させたケトルサワー。酸味は控えめで、酸っぱいというよりは爽快な味わい。しっかりと発酵させることにより残糖感はなくキレの良いビール。
スタイル：Fruited Sour
ABV：5%
Bent Water Brewing ブリュワリー概要
Bent Water Brewing / ベントウォーター ブリューイング
創業： 2015年
拠点： マサチューセッツ州 リン
創業者： アーロン・リームス (Aaron Reames)、クリス・クローフォード (Chris Crawford)、マイク・シャーグネシー (Mike Shaughnessy)
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